La transition alimentaire s’offre la vie de château. Tour à tour usine de dentifrice, puis fabrique de vêtements de grossesse, le château de Nanterre, bien connu des habitants sous le nom de « l’usine du Docteur Pierre » se transforme en temple de la cuisine éthique et biologique. Un temple dont la première pierre a été posée en juin 2016 et dont la date d’ouverture au grand public se précise. Ce devrait être à compter du mois de juillet prochain…
Pour en savoir plus :
– Le Parisien – du 17 avril 2017
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